中风病人的药膳食疗三方案：
一、主要用于肾虚络阻的中风病人，如表现语言不清，足软无力、偏瘫或半身不遂。可用枸杞麦冬饮等以益肾通络：（1）枸杞麦冬饮：用枸杞子15克、麦冬15克，煎水代茶饮。（2）天门冬粥：天门冬30克，白米50克煮粥食用。（3）地黄粥：取生地黄汁100毫升，先将粳米煮熟，粥成后加入地黄汁，搅匀食用。
二、主要用于痰热较甚的中风病人，如表现为痰多色黄、语言不清、舌红、苔黄，可用贝母粥等以清热化痰：（1）贝母粥：粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，待粥半熟时，加入贝母粉15克，再用文火稍煮片刻，粥稠时停火，每日早晚温服。（2）冬瓜籽饮：冬瓜籽30克，红糖适量，一同捣烂，开水冲服。（3）萝卜汁：白萝卜捣汁饮服，每次30毫升，口服3次，或将萝卜汁拌到粥内服用。
三、主要用于肝火旺盛的中风病人，如表现为烦躁不安、头胀头痛、呼吸较粗、舌边尖红，可用菊花粥等以清肝泻火：（1）菊花粥：粳米100克煮粥，待粥熟时调入菊花末10—15克，稍煮片刻即可，早晚温热服食。（2）芹菜粥：新鲜芹菜60克（切碎），粳米100克，煮粥，每日早晚服用。应现煮现食，不宜久放。（3）刀豆茶：刀豆根30克，加红茶30克，水煎服.来源：经济生活报
