为什么妇女孕产期要吃红糖?

    红糖的营养成分比白糖高得多。100克红糖含钙90毫克，比白糖高2倍；含铁4毫克，比白糖多1倍；其他微量元素也不同程度地比白糖高。此外，红糖还含有胡萝卜素、维生素B2、烟酸等，这对婴儿、孕妇、乳母都是十分需要的。此外，从中医角度看，白糖性凉，而红糖性温，人脾，具有补中、益气、化食、健脾、暖胃之功效；又有缓解疼痛、散寒、行血、活血的作用。而孕产期的妇女，常受风寒，有体虚、淤血、腰腹酸痛、产后血亏等症。所以更需要吃些红糖。