食物中毒后的应急措施

　　食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低，甚至可致休克。
　　
　　食物中毒后的应急措施
　　
　　食物中毒发生后，千万不要恐慌，自乱阵脚，可以采取以下应急措施：
　　
　　饮水立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。
　　
　　催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
　　
　　处理将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。
   
　　预防食源性疾病的十项建议:
    １、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；
    ２、不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的定型食品；
    ３、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；
    ４、不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品；
    ５、不私自采食瓜果蔬菜和野生食物；
    ６、不食用来历不明的食品；
    ７、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；
    ８、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；
    ９、进食前或便后应将双手洗净；
   １０、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食.