把电饭锅清理干净，煮出来的饭会更好吃：
1.内锅的保养：
内锅放入外锅烹煮之前一定要将外部水分擦干；否则水分会使内锅底部表面产生氧化物及焦渍，而影响传热效果。
2.内锅的清洗：
电子锅的内锅多为铁氟龙加工的不沾锅，可以用海绵刷洗，但不可用钢刷或硬质菜瓜布刷洗。
传统饭锅内锅是铝质锅，可以用菜瓜布刷洗但是不可用钢刷。
有锅巴的时候，不要用汤匙去刮除，只要用水浸泡半个小时就会软化、好洗了。
3.外锅的清洗：
在湿抹布上喷上中性清洁剂来擦拭外锅，然后用干净的湿抹布擦拭再用干布擦干。
4.蒸气孔的清洗：
电子锅的蒸气透气孔在锅盖上有一个可拆洗的装置，要定期清洗以免阻塞。
