女性在45~55岁时,不少女性会面临更年期的不适与骨质疏松症的威胁,如同青春期的营养准则,钙质的摄取仍为重点。此阶段的妇女每日需摄取1000毫克的钙质。多次营养调查皆发现,国人对于钙质的摄取量普遍不足,更年期后骨质流失速率增加,没有充足的骨本,更加重了骨折的危险。牛奶、小鱼干、虾壳、菠菜、苋菜、芥菜、芝麻等皆含有丰富钙质,豆腐在加工处理的过程中,亦添加了钙质,有些面包、西点在制作的过程中,加入了大量奶粉,亦可从中得到钙质。
要注意的是,植物性食物常含有大量植酸和草酸,会与钙质结合,成为不溶解的钙盐,而降低钙质的吸收率,如菠菜中的草酸会与牛奶中的钙质结合,使牛奶中的钙质无法被吸收,应避免两者同时食用。
更年期的女性亦要多摄取黄豆类制品。有些妇女会服用女性荷尔蒙来减轻更年期的不适症状,但这些荷尔蒙补充剂会与乳房、子宫的雌激素受体紧密结合,对乳房造成刺激。黄豆所含的植物性雌激素——异黄酮素,生理机能类似女性荷尔蒙,从自然饮食中摄取,亦可达到保健的效果。豆腐、味噌、豆浆等豆类制品,以及谷类食物,都有丰富的异黄酮素。
另外,更年期妇女也要避免接触含有酒精、咖啡因及辛辣的食物,因为这些食物会引发热潮红,加重不适症状。