荷兰的一项新研究证明,外用蜂蜜可以杀死在试管中培育的能够抵御抗生素的细菌,并阻止这些细菌在健康人的皮肤上繁殖。
领导这项研究的阿姆斯特丹学术医学中心专家塞巴斯蒂安·扎特博士日前说,外用蜂蜜可以用来预防和治疗皮肤感染、烧伤和受伤,因为它具有收敛效果和其他能够渗入皮肤的医药成分。扎特指出,目前世界上研制出的抗生素很少,而细菌的抗药性却在增强;蜂蜜在很早以前就被用来治疗伤口感染,目前还没有报告显示细菌对蜂蜜具有抗药性。
研究人员认为,蜂蜜也许可以用来治疗脓毒病,这种可能致命的感染通常是由皮肤细菌引起的。