有人夏天喜欢喝冷咖啡和冰镇鸡尾酒,但这两种饮品都含有强刺激物咖啡因和酒精,冰镇以后对人的胃肠道刺激更大,实是肝脏、心脏、动脉、消化系统等人体重要组成部分的健康杀手。所以,专家提醒即使在浪漫的时候也要为健康留点儿心。
夏天腹泻患者中,许多人不明白自己吃的是正宗新鲜的海鲜大餐,为什么还会腹泻?一了解,餐后吃了许多水果,而这恰恰是引起腹泻的病因。
专家介绍,海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质。