为什么冰牛奶喝得太快容易拉肚子?

    放在冰箱中冷藏的鲜奶，喝起来冰凉解渴又有营养，很多人都爱喝，但是却有人一喝就拉肚子或是引起胃酸过多而不断呃逆。有这种现象的人，除了个别人天生缺乏消化奶蛋白的酶以外，大部分是因为牛奶太冰冷又喝得太快，胃酸分泌过多，牛奶会凝聚成较大的块状，不易消化所致。肠胃功能较弱，喝了冰牛奶后就会在胃中发酵而产生下痢现象。只要在喝冰牛奶的时候一口一口地慢慢喝，让牛奶在口中和唾液充分混合，并使温度升高一些后再吞下去，就不会拉肚子了。如果这么做以后，下痢症状并未改善，你可能就是天生缺乏消化奶蛋白的酶，最好改喝专为这种体质调配的牛奶，而且以热饮为佳。