这类病人多半是由于出血、产后、术后失血过多。或久病心肝血虚，脾气虚弱不能生血，以致阴血不足，无以敛阳所致。表现为低热不退，头晕眼花，面色不华，或贫血貌，心慌不宁，失眠不寐，唇白无力等。血虚发热者宜吃补气养血食品，除上述补气食物之外，还宜服用下列食物。
马奶性凉味甘，能补血清热。《随息居饮食谱》中曾有评论："马奶功同牛乳而性凉不腻，补血润燥之外，善清胆胃之热。"《泉州本草》也认为"马奶治骨蒸、劳热"。所以，凡血虚发热之人，有条件者，服食马奶，颇为适宜。
猪肝有补肝养血作用，凡血虚萎黄，身热不退之人，食之最宜。《圣济总录》有"猪肝丸"，即以猪肝为主，"治日晚即寒热，惊悸不宁"之症，这种"寒热"，正属血虚发热。其他动物的肝，也多有补血养血作用，同样适宜血虚发热者食用。如羊肝等。《唐本草》云："疗肝风虚热。"实为肝血不足的血虚发热病。
黑芝麻味甘性平，有补肝肾作用。《食疗本草》载："润五脏，主火灼，填骨髓，补虚气。"《别录》中也说它能"疗虚热赢困"。所谓"火灼"、"虚热"，均指血虚发热而言，故凡属中医血虚发热之人，食之尤宜。
阿胶有良好的补血功用。它虽为妇科良药，但对因血虚所致的病症，包括血虚发热，都有显著效果。实验证明，阿胶对促进血液的产生，影响血中钙的新陈代谢等有很大的作用。凡因血虚而低热不退者，食之颇宜。对阴虚发热之人亦宜。
乌贼鱼有养血滋阴之功，对血虚发热和阴虚发热之人，食之最宜。《医林纂要》中说："乌赋鱼肉去热保精，作脍食，大能补血滋阴，明目去热。"所谓"去热"，实指血虚或阴虚低热，宜常食之。
熟藕有益血、健脾作用。《本草经疏》云："熟者甘温，能健脾开胃，益血补心。"《重庆堂随笔》亦云："熬汁浓服，既能补血，亦能通气。"《随息居饮食谱》中还说："若阴虚、肝旺、内热、血少，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。"血虚发热多为内热虚热低热，食之颇为有益。
龙眼肉有益心脾，补气血，安神之功。《药品化义》中载："桂圆，大补阴血。"凡因血虚发热，低烧不退，又兼面色不华，心慌失眠者，食之尤宜。
白芍有养血敛阴作用，凡血虚发热或阴虚发热者，食之颇宜。《本草正》云："白芍，止血虚之腹痛，敛血虚之发热。"《本草经疏》中亦说："白芍药，除热益血，故能补劳，退热除烦。"血虚发热正是一种虚劳之热，白芍补血，故能"敛血虚之发热。"
当归为中医最常用的补血药，凡血虚病症皆宜食之，血虚发热之人亦宜服用。《内外伤辨》中的名方"当归补血汤"，所治"肌热燥热，昼夜不息，其脉洪大而虚，重按全无。"正是一种气血不足的虚劳发热之病。
此外，血虚发热病人还宜吃些菠菜、燕窝、大枣、鳜鱼、乌鱼、紫河车、熟地黄、何首乌、灵芝、桑椹等。
