天天健康 > 女性 > 女性营养 > 日常饮食 > 浏览文章

健康食盐之道

来源:网络编辑:佚名 时间:2008-08-26人气:

     世界卫生组织的研究人员提出了6克的上限,每天4~6克的食盐摄入量是健康的饮食之道。英国研究人员指出,更重要的是食品加工行业应该降低食盐的加入量。
  
     据了解,对于食盐中钠的摄入量,全世界分别有50%和40%以上的男性和女性每天钠摄入量超过世界卫生组织提出的6克的临界值。而食盐的摄入量过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,从而导致血压增高,还会引起血管硬化。另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,增加肾脏的负担。
  
     英国医学研究委员会最近发表的报告称,目前英国成人平均每天的盐摄入量为9.5克,而健康专家推荐的食盐摄入量应为6克。如果能实现每天6克的目标,就有可能降低英国13%的中风和10%的心脏病的发病率。
  
     针对盐的摄入,世界卫生组织的研究人员推荐“餐时加盐”的饮食方法。我们在烹饪时可不加盐,起锅装盘端在桌上后再加盐。此时盐只附于菜肴的表面而来不及渗入内部,但吃起来咸味不减,却可减少将近一半的用盐量。来源:中华网 

点击如下标题查看和“健康食盐之道”的相关内容:您将会有更多收获。

糖尿病人的饮食讲解

糖尿病人选择食物时,就像在“雷区”中行走,随时都有触雷的危险,如果选择的食物不当,就会加重病情。北京市朝阳区读者陈剑声来信问到,糖尿病人一点水果也不能吃吗?西红柿、黄瓜能代替水果吗?

糖尿病人常见的饮食误区

在日前召开的第八次全国中医糖尿病学术会议上,与会专家们指出,门诊中有超过60%的糖尿病人存在饮食误区,这成为他们血糖达标的“绊脚石”。

Tags标签健康
快速发帖
发表评论(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)