材料：
光鸡一只（我选的是三黄鸡），盐（火局）鸡粉一包（那种一元一包好象是20G左右）
芫茜适量，麻油
制作方法：
1、光鸡洗净（由于对鸡脖子这些不喜欢，所以我从来都是整个砍掉的），最好能晾一晾多余的水分
2、用半包的盐（火局）鸡粉，均匀的涂于鸡身上，腌半小时左右
3、用保鲜袋包好鸡，剌一些小洞于外，放入微波炉里叮，视鸡的大少叮6---8分钟
4、利用叮鸡的时候，洗净芫茜切小段待用
5、叮好的鸡取出放凉，手撕折骨
6、折骨了的鸡肉，加入半包的鸡粉，芫茜再加麻油，一起绞均匀，美味的手撕鸡OK了
PS：那些盐（火局）鸡粉很香的，一涂于鸡的身上，就已经食欲大增了。来源:Poco美食网
