现代人生活节奏加快,餐饮外卖成为越来越多人的选择。餐饮外卖中含有较高的油、盐、糖等不健康的成分,长期摄入容易引发各种健康问题。因此,如何在餐饮外卖中选择健康食品,成为现代人需要面对的一个问题。
1.选择健康餐厅
1.选择合适的餐厅是非常重要的。选择那些注重食品质量的餐厅,餐厅能够提供食品质量认证的更可靠,这些餐厅的食品往往使用新鲜、原材料天然的食材,不添加人工色素、香料等添加剂,符合健康饮食的要求。
2.选择健康食品
选择健康食品可以从以下几个方面入手。
(1)主食选择
主食是每一餐的基础,选择合适的主食可以为身体提供所需的能量。建议选择杂粮饭、全麦面包等含有膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分的食品,这些食品能够提供长时间的饱腹感,有助于控制饮食量。
(2)菜肴选择
在选择菜肴时,建议选择清淡、少油少盐、不含添加剂的菜肴。如选择鱼肉、鸡肉等蛋白质丰富、脂肪含量较低的食品,这些食品含有丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸,有助于促进肌肉生长和维护神经系统的健康。
(3)汤品选择
餐饮外卖中的汤品往往含有很高的钠含量,容易引起高血压等健康问题。因此,建议选择少盐或者不加盐的汤品,或者选择菌菇汤、骨头汤等营养丰富、无添加剂的汤品。
(4)水果选择
水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养素,是健康的零食选择。建议选择餐后食用,能够帮助消化、降低血糖水平
除了自己在家里做饭,餐饮外卖也是许多人的选择。在选择餐饮外卖时,可以采取以下方法来选择健康食品。
2.要选择低油、低盐、低糖的食品。这意味着要选择烤、蒸、煮的食品,而不是炸的食品。此外,在选择饭类时,可以选择糙米饭、全麦面包等含有较多纤维的食品,可以减少消化不良和便秘的风险。
3.要选择营养丰富的食品。可以选择含有蛋白质、蔬菜和水果的食品,而不是只有淀粉类食品的快餐。营养丰富的食品可以为身体提供所需的营养物质,增强免疫力和身体抵抗力。
4.要选择含有健康油脂的食品。健康的油脂如橄榄油、亚麻籽油、鱼油等含有不饱和脂肪酸,有助于心脏健康。此外,一些坚果类食品也含有健康油脂,可以作为零食选择。
5.要控制食品的分量。在订购餐饮外卖时,可以选择小份的食品,避免摄入过多的热量和不必要的脂肪。此外,可以在家里添加蔬菜和水果,增加餐食的纤维和营养成分。
在选择餐饮外卖时,要注意选择健康食品,并控制食品的分量,以确保摄入充足的营养,同时避免摄入过多的热量和不必要的脂肪。