肾脏疾病患者补充蛋白粉需要营养师指导
肝、肾疾病患者需在营养师指导下补充。
2008-06-16
专家提醒，蛋白粉蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异，并不是每个人都适合补充蛋白粉，补得不当不仅会增加肝脏、肾脏负担，而且还会使体内的钙流失，造成骨质疏松症。
鲤鱼：蛋白质含量高，而且质量佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健…
一般来说，动物性食品的铝含量比植物性食品低，在天然植物中以豆类植物含铝最高，粮谷类次之，蔬菜、水果最低。而食品中铝的最大来源是人为地加入的某些食品添加剂及加工中的污染。
铝在毒理学上虽属于低毒性的金属元素，它不会引起急性中毒，但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合，影响体内的多种生化反应，干扰了细胞和器官的正常代谢，导致某些功能障碍，甚至出现…
有些人常常食欲过盛，而有些女性却为保持身材盲目节食。这些人要小心了，因为美国哥伦比亚大学最近发布的一项研究结果显示，饮食失调的人比一般人更容易染上滥用药物、酗酒、嗜烟等不良习惯。