萝卜的营养价值及抗病功效

 中医认为，萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能。幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

    萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，维生素C的含量比梨高8 ～10倍。萝卜不含草酸，不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

    研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。    