春季教你怎样吃菌菜？
春季是野生菌肥厚的季节，最适宜将菌类入菜。现代人注意饮食的健康和营养丰富，菌类则在各方面符合了现代人的饮食要求。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌脂肪含量很…
2008-10-24
春季是野生菌肥厚的季节，最适宜将菌类入菜。现代人注意饮食的健康和营养丰富，菌类则在各方面符合了现代人的饮食要求。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌脂肪含量很…
眼下，女人谈话中出现频率最高的词汇之一就是“排毒”。那么，我们身体的毒素究竟躲藏在哪里呢？专家发现：80%的毒素在肠道中，还有20%左右存在于毛孔、血液以及淋巴等部位。可见，保障了肠道的清洁，毒素导致的身…
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。吃火锅、吃小龙虾、吃辣子鱼、吃烧烤，凡是遭遇可能让人内火上升的食物，很多人总会在…
欧美国家的圣诞、新年长假期间，人们豪饮狂食后身体毒素累积不少，节后如何尽快恢复是个大问题。英国多位专业医师表示，不要轻信市面上宣称有排毒功效的药物，其实最好的解毒方法，就是多喝水及提早就寝，帮助身体…
广东人一向有进补习惯，加上暑邪耗气伤津，于是有人认为“三伏”天更应进补。广东省中医院门诊部主任池逊医生告诉记者，这种观念是不科学的，“三伏”天应慎进补、重调养。
俄罗斯医学科学院莫斯科眼病研究所主任医师玛加丽塔-列别杰娃指出，无论是对健康的人，还是对正在遭受各种眼科疾病折磨的人来说，调整饮食，尽量多食用益目食品，都有助于恢复和保持良好视力。
对我们的身体构造而言，胆固醇是一种非常重要的原材料，以致我们的身体不轻易信任进口的产品，而是坚持亲自把关生产(参阅《胆固醇有害健康》)，并根据需求保证每日的产量达到1000～1500毫克之间。此外，大约还需要…