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节日的健康“红色警报”

来源:网络编辑:佚名 时间:2008-06-16人气:

  元旦、春节将临,美食是过节的重要节目。上海市医学专家日前向市民拉响健康“红色警报”:吃出来的“节日病”不少,有些甚至会致命,市民一定要警惕节日餐桌“杀手”。

  急性胰腺炎就是一个非常危险的节日餐桌“杀手”,它与心肌梗塞、脑血管意外并称临床猝死三大疾病。据悉,以往一到节日,被这个危险“杀手”所伤的市民人数就明显增加,急诊人数大幅上升。

  急性胰腺炎由何而起?专家解答,除了与胆道疾病有关,还有个重要发病原因就是“吃”———酗酒、暴饮暴食,都是致病的原因。据悉,胰腺是机体内最大的消化腺体,它分泌的消化酶是维持我们正常消化功能的主要酶类,但佳节期间的狂欢饱餐,人体摄入大量高脂肪、高蛋白食物后,胰腺的消化酶被异常激活,如大量胰液来不及流向十二指肠或通向十二指肠的管道受阻时,便会发生胰腺“自体消化”从而引发重症胰腺炎;有些人过量饮酒,也会导致胰腺炎发病。

  医学专家提醒,急性胰腺炎发病急,主要的症状为中上腹部剧烈疼痛,同时伴有恶心呕吐、腹胀、发热等腹膜炎症状,部分病人会出现呕血和便血,重症病人还会出现四肢湿冷、心率加快、血压下降等休克表现,一旦出现以上症状要及时就医。

 
 

节日菜肴如何搭配?

节日期间,无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配,既要吃得好,还要符合人体健康的需要,这样才能过一个快乐又健康的春节。

节日饮食:怎样维护肠胃健康?

节日里,有人天天应酬喝得头昏眼花,有人出外游玩难免饥饱不均,于是所谓的"节日病"也就在不经意中祸由口入。怎样在节日维护一个健康的肠胃呢?记者昨天特地采访了国际药膳食疗学会副会长兼江苏分会会长谢英彪教授。

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