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白领刮起“周末断食”狂风

来源:网络编辑:佚名 时间:2008-08-26人气:


  平时大吃大喝,周末却在饥饿中度过,“周末断食风”正悄然在上海一些白领圈子里流行。一些公司的女员工每到周末就给自己制作由鲜榨蔬果汁组成的“断食餐”,以达到清肠胃、排毒的效果。医学专家认为,光靠一两天的突击不仅不能帮助身体排毒,而且还会打破身体正常的代谢规律,扰乱胃肠道和肾脏的功能。

  “周末断食族”中,最主要的成员是上班族。“断食族”往往从周五早上开始断食,并正常进行自己的工作和生活。到了周六,则会约上几个好朋友,一边自由活动,一边对抗饥饿。等到周日就重新开始进食。“为了减肥,饿两天也没什么。”在物流公司工作的傅小姐告诉记者,她最怕长胖,但平时为了应酬不得不大吃大喝,最近看到网上不少姐妹都在尝试这种“周末断食法”,所以也要试试。她说,周六一整天她都在饥饿中度过,只能多喝水。周日就会逐渐恢复正常饮食,但还是以清淡食物为主。

  在杂志社工作的杜小姐的理论是:经常摄取食物使得胃和肝脏不断运作,废物不断堆积。断食几天,不吃固体食物,能够让内脏得到休息,还能达到瘦身的效果。

  对于这种“周末断食”的做法,专家并不认同。从营养学角度来看,维持体重最基本的措施是保持健康的生活方式、适量运动及维持良好的心态。健康的生活方式主要指一日三餐按时适量,饮食结构适当,荤素水果搭配适当,不暴饮暴食。一些为了达到减肥目的而不吃早餐或者只吃蔬菜、水果不吃米饭等做法都是错误的。“周末断食”破坏正常饮食的做法对控制体重的作用也非常有限。

  不过,专家指出,周末饮食确实应该根据自己一周的饮食情况来进行调整,但不能走极端。如果周一到周五吃得太油腻,那么周末可以吃得清淡一点。相反,如果周一到周五的饮食都因为工作太忙而匆匆打发,那么周末就该适当为自己增加点营养。特别是肉类摄入普遍较多的人,周末最好通过吃鱼、肉来补充营养。

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